Салаты с сельдереем - рецепты приготовления с курицей, огурцом, яблоком

  1. Салат из сельдерея с апельсинами
  2. Салат из сельдерея с курицей
  3. Салат с сельдереем, яблоком и ветчиной
  4. Салат из сельдерея с тунцом и огурцом
  5. Салат из сельдерея и шампиньонов - рецепт
  6. Рулетики из ветчины и сельдерея
  7. Суп-пюре из сельдерея
Добрый день друзья! Сегодня я расскажу вам, как приготовить сельдерей и поделюсь вкусными рецептами салатов с ним. Надеюсь, никто не станет спорить, что блюда из сельдерея очень полезны. Все, кто когда-либо задавался вопросом избавиться от лишнего веса, знают, что с его помощью можно похудеть, да еще и пользой для здоровья. Существует даже специальный суп для похудения. Но, сбросить лишний вес можно и просто включив этот полезный овощ в свой ежедневный рацион.

Только это еще далеко не все! Рассказывают, что сельдерей полезен не только для снижения веса, но он еще и является любовным корнем. Современные исследователи обнаружили одну пикантную особенность овоща - оказывается, что стоит мужчине съесть обычное блюдо, в состав которого входит корень или стебель его, как у него начинает вырабатываться огромное количество полового гормона под названием андростерон. И этот гормон действует на нас, женщин, возбуждающе, провоцируя на подвиги.

Я даже такое слышала: "Чтобы человек был жене милее, подарите ему сельдерея ...»))).

Все салаты, которые я вам сегодня представляю, как нельзя лучше подойдут для романтического ужина для любимого . Ну и для диетического питания они подходят, без сомнения.

Ну а теперь переходим к главному - представляю вашему вниманию несколько рецептов приготовления простых и вкусных салатов.

Салат из сельдерея с апельсинами

Очень легкий и приятный на вкус салатик из корневого сельдерея, а изюминка - апельсины. Для приготовления сельдерея в апельсинах нам понадобится:

  • Апельсины - 2 шт.
  • Корень сельдерея - 1 штука.
  • Сметана - 2 ст. ложки.
  • Сок лимона - 1 ч. Ложка.
  • Сахар и соль - добавьте по вкусу.

Как приготовить салат из сельдерея по этому рецепту:

  1. Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите из них пленки. Нарежьте небольшими кусочками.
  2. Корень очистите и потрите на крупной терке.
  3. Смешайте в салатнике апельсины и сельдерей, сбрызните лимонным соком, посолите, добавьте сахар и сметану. Салат хорошо перемешайте и подавайте к столу.

Салат из сельдерея с курицей

Замечательный, очень сытный салат, друзья, готовится он из стеблевой сельдерея. Но сначала хочу спросить у вас: А вы умеете готовить салаты из черной редьки ? - Если нет, то перейдите по ссылке и вы все узнаете, они не менее полезны для здоровья.

Нам понадобится:

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Стебли сельдерея - 3 - 4 стебля.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Яблоко - 1 шт. (Лучше кисло-сладкое).
  • Майонез, соль - добавьте по вкусу.

Как приготовить:

  1. Куриные грудки отварите, охладите и нарежьте кубиками. Яйца тоже отварить и мелко порубить, Яблоко потрите на крупной терке (можно и на более мелкой, если любите).
  2. Стебли нарежьте, сложите в салатник, добавьте яйца, яблоко и куриную грудку.
  3. Все хорошо перемешайте, добавьте соль и майонез и еще раз размешайте.


Салат с сельдереем, яблоком и ветчиной

Яблоко - прекрасное дополнение к сельдерее, и даже несмотря на майонез, блюдо получится у вас с небольшой калорийностью.

Нам понадобится:

  • Ветчина постная, или варено-копченая говядина - 150 гр.
  • Сельдерей, стебли - 4 шт.
  • Кукуруза - 120 гр. (Пол баночки).
  • Яблоко - 1 шт.
  • Майонез.

Как приготовить салат:

  1. Ветчину нарежьте тонкой соломкой, Яблоко натрите на крупной терке, стебли нарежьте.
  2. В салатник выложите кукурузу, ветчину и яблоки с сельдереем. Заправьте майонезом, немного посолите. Консервированную кукурузу можно заменить замороженной - она ​​менее сладкая, чем консервированная. Будет очень вкусно, если перед тем, как добавить ее в салат, вы ее немного, буквально 3 - 4 минуты, тушите на сковороде и остудите.

Салат из сельдерея с тунцом и огурцом

Тунец - рыба вкусная и сытная, в любом салате она выглядит выигрышно, поэтому всегда нужно иметь баночку этих консервов в запасе.



Не стану перечислять вам количество ингредиентов - беру все на глаз и не жалею.

Как приготовить салат:

  1. Смешайте консервированный тунец, разделенный на кусочки, натертый корень сельдерея и порезанные свежий огурец с отварным яйцом. Заправьте майонезом или сметаной.

Салат из сельдерея и шампиньонов - рецепт

Этот рецепт салата возьмите на заметку на тот случай, если гости на пороге, и нужно что-то быстро поставить на стол. Это разновидность теплых салатов, и хорош тем, что его можно подать в горячем виде.

Возьмите:

  • Корень сельдерея - 100 гр.
  • Рис - 200 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Шампиньоны - 500 гр.
  • Соль, растительное масло.

Как сделать этот салат:

  1. Отварите рис с яйцами (яйца порежьте).
  2. Натрите корень сельдерея и немного обжарьте его на сковороде в масле. Добавьте шампиньоны и еще несколько минут пожарьте.
  3. Отправьте на сковороду рис и яйца, посолите. Подавайте горячим или холодным - будет в любом случае вкусно.


Салаты из сельдерея - это еще не все, что можно приготовить из красного овоща. Бонусом хочу предложить вам рецепты супа-пюре и рулета из ветчины.

Рулетики из ветчины и сельдерея

Нам понадобится на 2 порции:

  • Ветчина - 200 гр.
  • Рис - пол - стакана.
  • Репчатый лук - половинка.
  • Корень сельдерея - 1 штука.
  • Морковь - половина штуки.
  • Зеленый перец - 1 шт.
  • Майонез легкий - 3 - 4 ст. ложки.
  • Сливочное масло - 1 столовая ложка.
  • Растительное масло - 1 столовая ложка.
  • Петрушка - 0,5 пучка.
  • Соль и перец - добавьте по вкусу.

Как приготовить сельдерей по этому рецепту:

  1. Сначала сделаем начинку. Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде в сливочном масле.
  2. Добавьте промытый рис, хорошо размешайте и залейте горячей водой (достаточно будет одного стакана). Добавьте щепотку соли и варите на маленьком огне до тех пор, пока вода не впитается в рис, а сам он не набухнет - на это уйдет примерно 10 - 15 минут. Остудите.
  3. Очистите сельдерей, морковь, перец, нарежьте соломкой и недолго потушите в растительном масле 5 - 7 минут. Остудите.
  4. Овощи смешайте с рисом, мелко порезанной петрушкой, поперчите и заправьте майонезом.
  5. Ветчину нарежьте ломтиками, на каждый ломтик выложите сделанную начинку, сверните рулетиками и закрепите шпажками. Получится практически тоже салат, но в ветчине.

Суп-пюре из сельдерея

Чтобы приготовить суп из сельдерея, нам понадобится:

  • Лук-порей - 1 стебель.
  • Сельдерей - 2 шт. корневого.
  • Репчатый лук - 1 луковица.
  • Петрушка - 1 корешок.
  • Мука - 2 ст. ложки.
  • Растительное масло - 3 столовые ложки.
  • Сливочное масло - 1 ч. Ложка.
  • Соль.

Как приготовить суп из сельдерея:

  1. Очистите и мелко нарежьте все овощи, корень нарежьте кубиками. сложите в кастрюлю в кипящую и подсоленную воду, отварите до мягкости.
  2. Слейте овощной отвар в миску, а овощи протрите через сито или измельчить блендером в пюре.
  3. На сковороде обжарьте на масле муку до золотистого цвета и разведите овощным бульоном.
  4. Положите обжаривания в кастрюлю с супом и посолите по вкусу. Поставьте на огонь, дайте закипеть и поварите на маленьком огне еще 5 минут. Заправьте сливочным маслом.
  5. Будет очень вкусно, если этот суп вы подадите с гренками.

Рецептов салатов из сельдерея самом деле очень много, и, что самое приятное - их можно складывать самым, добавляя различные ингредиенты, что я и делаю постоянно.

Посмотрите вот это интересное видео, здесь много полезных советов об использовании нашего овоща, ну и рецепт неплох.

Если вы, мои дорогие читатели, знаете необычный рецепт, то не скупитесь, поделитесь с читателями «Девичник» я буду вам за это очень благодарна. С любовью ... Галина Некрасова.

Похожие

Барби торт
Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 34 комментария Кукла Барби и ее вкусное бальное платье непременно порадуют каждую маленькую принцессу. Торт большой. Он состоит из классического пирога и песочного пирога. Украшение сделано из сахарной массы. Ниже я представляю, как я сделал этот торт. Вы можете испечь любой любимый торт и любую бабушку.
Жареная свекла
... ится этот рецепт? Поделиться на 2 комментария Вместо кипячения свеклы в воде, вы можете запекать их в духовке. Свекла, приготовленная таким образом, сохраняет свой вкус и ценные витамины. Рекомендую запекать свеклу в запеканке с крышкой. Свеклу можно также запекать в алюминиевой фольге. Лично я предпочитаю термостойкое
41 рецепт для бытовой химии
Воспользуйтесь преимуществами того, что у вас есть дома, для создания смягчителя ткани, мытья полов и удаления неприятного запаха из обуви - этот список можно продолжить. Это дешевые, проверенные и эффективные способы нейтрализации грязи / запаха, и в то же время абсолютно безопасные для окружающей среды. Я не без причины обсуждаю тему - приближается Рождество. Время для большой уборки . Однако зачем создавать товары для уборки дома вместо покупки готового продукта в
Ится этот рецепт?