30 migliori ricette per cocktail alcolici e analcolici per una festa a casa
- Cocktail alcolici
- 2. Cocktail Tom Collins
- 3. Cocktail Pina Colada
- 4. Cocktail cosmopolita
- 5. Cocktail Margarita
- 6. Cocktail Vesper
- 7. Bloody Mary Cocktail
- 8. Cocktail "White Russian"
- 9. Cocktail B-52
- 10. Cocktail Daiquiri
- 11. Cocktail Alexander
- 12. Cocktail di tequila all'alba
- 13. Cocktail Medusa
- 14. Cocktail Gin e Tonic
- 15. Cocktail Sex in spiaggia
- Cocktail analcolici
- 16. Cocktail Rainbow
- 17. Festa
- 18. Cocktail Red Arrow
- 19. Cocktail EggNog
- 20. Cocktail Chocolate Shake
- 21. Cocktail di mojito analcolico
- 22. Punch non alcolico
- 23. Cocktail Blue Lagoon
- 24. Shirley Temple Cocktail
- 25. Cocktail in luna di miele
- 26. Frullato di frutti di bosco
- 27. Limonata allo zenzero
- 28. Cocktail "Frappe"
- 29. Cocktail di tè verde
- 30. Agitare albicocca
Le feste domestiche sono così in voga con gli europei che sono soddisfatte quasi ogni settimana. Cibo delizioso, compagnia piacevole, molta musica e, naturalmente, una varietà di cocktail colorati come assolutamente tutti. Grazie a una combinazione di tutti i suddetti fattori, ogni parte è garantita per avere successo.
La festa in casa dipende direttamente dal numero di amici. Un evento tematico di due persone a priori non può essere incendiario. Questa è una regola non detta da adottare. Vuoi avere un divertimento indimenticabile? Invita quanti più amici possibile. E assicurati di fornire la serata con spuntini originali e cocktail interessanti. E per non perdersi in un vasto assortimento, abbiamo stilato per te una classifica delle bevande alcoliche più popolari per la festa, così come i cocktail, che non includono l'alcol. Quindi iniziamo.
Cocktail alcolici
1. Cocktail di Long Island
Il famoso cocktail chiamato "Long Island" è stato coniato nell'era del proibizionismo. Esteriormente, ricordava molto il tè freddo, quindi la bevanda viene spesso chiamata Long Island Ice Tea. È apparso per la prima volta a Long Island, a New York, da cui ha preso il nome.
Di solito è preparato nel modo seguente:
- 15 ml di vodka
- 15 ml di gin,
- 15 ml di rum bianco,
- 15 ml di tequila,
- 15 ml Triple Seca (liquore all'arancia),
- 15 ml di sciroppo di zucchero
- Cola,
- Fetta di limone,
- Ice.
Tutti gli ingredienti sono mescolati in un highball standard. Vodka, gin, rum, tequila, Triple Sec e sciroppo di zucchero possono essere misurati con un jigger, dopodiché tutto viene mescolato con Coca-Cola e ghiaccio. Come decorazione usare una fetta di limone e diversi tubi.
2. Cocktail Tom Collins
La storia del cocktail di Tom Collins è iniziata nel ristorante londinese di Limmer, dove un cameriere di nome John Collins ha mescolato per la prima volta gli ingredienti che tutti i barman del mondo utilizzano fino ad oggi. A proposito, il nome del cocktail in diversi stabilimenti viene sfruttato in modo diverso, cambiando il nome "Tom" in "John". La composizione non cambia.
Per cucinare hai bisogno di:
- 60 ml di gin,
- 50 ml di soda,
- 30 ml di sciroppo di zucchero
- limone,
- ghiaccio,
- Cocktail di ciliegie e fetta d'arancia per la decorazione.
Tutti gli ingredienti sono mescolati in uno shaker, il succo di limone viene spremuto attraverso una pressa di agrumi. Quindi il cocktail viene versato in un highball e decorato con una ciliegia in cima. Il bordo del vetro può essere decorato con una fetta d'arancia.
3. Cocktail Pina Colada
Pina Colada è un cocktail di veri pirati. Già nel 1820, i corsari lo bevevano sulle navi, e il primo ad inventarlo era il capitano Roberto Cofresi.
Per cucinarlo è necessario:
- 50 ml di rum bianco,
- 50 ml di sciroppo di cocco,
- 100 ml di succo d'ananas,
- calce
- Fetta di ananas e foglie per decorazione,
- Ghiaccio tritato
- Tube.
Gli ingredienti sono mescolati in uno shaker o frullatore, il compito principale è quello di macinarli in modo che la consistenza diventi omogenea. Per servire, usa un bicchiere chiamato "fionda". Una fetta di ananas e la sua foglia fungono da ornamento sul bordo del bicchiere.
4. Cocktail cosmopolita
Un cocktail estremamente alla moda è diventato famoso dopo l'uscita della serie TV "Sex and the City", dove le eroine sorseggiavano il loro drink alle feste. E fu inventato da Dale de Gough, un mixologist americano negli anni '70.
La composizione del cocktail:
- Vodka al gusto di agrumi - 30 ml,
- Triple Sec - 15 ml,
- Succo di mirtillo rosso - 30 ml,
- calce
- Fetta d'arancia per la decorazione,
- Ice.
I componenti vengono mescolati in uno shaker con un colino, un lime spremuto a mano o una pressa di agrumi. Puoi decorare la scorza del cocktail, rimossa dalle fette di arancia. Servilo in un bicchiere da cocktail su una gamba alta.
5. Cocktail Margarita
Margarita Simes, una famosa socialite, ha richiesto un nuovo cocktail per il suo partito nel 1948. È così che è apparsa l'inimitabile "Margarita", che ha persino il suo "compleanno", il 22 febbraio.
Preparare "Margarita" può essere come segue:
- 50 ml di tequila,
- 25 ml di liquore all'arancia,
- 10 ml di sciroppo di zucchero
- calce
- sale,
- Ice.
Tutto è mescolato in uno shaker e versato attraverso un colino in un bicchiere di Margarita. Non dimenticare il bordo di un bicchiere di sale e una fetta di lime.
6. Cocktail Vesper
Questo cocktail prende il nome dal leggendario fidanzato di James Bond - Vesper Lynd. Era l'unica donna che si stabilì nel cuore di 007.
Include:
- 45 ml di gin,
- 15 ml di vodka
- 5 ml di vermouth,
- limone,
- ghiaccio,
- Sbucciare per la decorazione
Tutto è semplice: gli ingredienti sono mescolati in uno shaker e versati in un bicchiere da cocktail attraverso un colino. Puoi decorare il cocktail con la scorza di limone o lime.
7. Bloody Mary Cocktail
Cocktail, che evoca la paura con uno dei suoi nomi, ma che non sta perdendo popolarità - "Bloody Mary", è chiamato in onore della regina inglese Mary Tudor, che è stata definita "sanguinosa" per numerose rappresaglie contro i protestanti. È stato inventato da Fernand Petiot - un barista del ristorante di Parigi "Harry's New York Bar".
Preparare un cocktail come questo:
- 50 ml di vodka
- 100 ml di succo di pomodoro,
- Salsa Tabasco,
- Salsa Worcester,
- Sale e pepe macinato
- limone,
- ghiaccio,
- Gambo di sedano per la decorazione.
Il cocktail deve essere mescolato in uno shaker, spremere a mano il succo di limone. Versare in un highball, cospargere con pepe e sale e guarnire con un gambo di sedano. Un punto importante: lo shaker non può essere scosso attivamente, basta scuoterlo delicatamente.
8. Cocktail "White Russian"
Questo cocktail è stato il re delle discoteche negli anni '80 e, grazie al film "Big Lebowski", pubblicato nel 1998, la popolarità della bevanda ha raggiunto un nuovo livello.
La sua composizione è:
- 30 ml di vodka
- 30 ml di liquore al caffè,
- 30 ml di crema
- Ice.
Per servire, puoi prendere un bicchiere di "Old Fashion" o un piccolo colpo. Gli ingredienti sono mescolati in un bicchiere con un cucchiaio da bar e il cocktail viene bevuto in un sol boccone.
9. Cocktail B-52
Per la prima volta un cocktail è stato servito dai baristi di Alice, che si trova a Malibu. Si chiama il bombardiere segreto russo, che non fu mai completato.
Per prepararti hai bisogno di:
- 15 ml di liquore al caffè,
- 15 ml "Irish Cream",
- 15 ml di Triple Seca.
Con l'aiuto di un cucchiaio da bar è necessario posare gli strati del cocktail in un colpo. Per prima cosa versare il liquore, quindi delicatamente "Irish Cream" sul manico del cucchiaio e, ultimo ma non meno importante, Triple Sec. Alla fine della bevanda effettivamente incendiata.
10. Cocktail Daiquiri
Per la prima volta "Daiquiri" è apparso a Cuba, dove un uomo di nome Jenning Cox ha deciso di mescolare rum, zucchero e lime in un bicchiere con ghiaccio. Il cocktail ha preso il nome dal villaggio "Daiquiri", dove è stato inventato.
È preparato come segue:
- 60 ml di rum bianco,
- 15 ml di sciroppo di zucchero
- calce
- Ice.
Tutto è mescolato in uno shaker e versato in un bicchiere attraverso un colino. Di solito, il cocktail non è decorato con nulla, ma puoi creare un bordo di zucchero di canna attorno al bordo del bicchiere.
11. Cocktail Alexander
La leggenda del cocktail "Alexander" è associata al grande comandante Alessandro Magno, è il suo nome che porta questa bevanda. Il cocktail stesso è stato prima servito dal barista in Inghilterra alla corte, grazie al quale ha ricevuto il titolo di "Signore".
Preparare un cocktail come questo:
- 30 ml di gin,
- 30 ml di liquore al caffè,
- 30 ml di crema pesante,
- ghiaccio,
- Noce moscata macinata per la decorazione.
Tutti gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker e versati in un bicchiere da cocktail. Cocktail da cospargere con noce moscata in cima.
12. Cocktail di tequila all'alba
Secondo la leggenda, sulla terra c'è un luogo sacro dove è possibile trovare energia incredibile all'alba nel giorno dell'equinozio - la piramide di 60 metri nella città di Teotihuacan. Il cocktail "Tequila Sunrise" è stato creato come parte di un rituale per acquisire questa energia e in questa zona è chiamato "Acqua del fuoco".
Cosa serve per cucinare:
- 50 ml di tequila,
- 10 ml di granatina,
- 150 ml di succo d'arancia,
- Fetta d'arancia per la decorazione,
- tubo,
- Ice.
La bevanda è mescolata proprio nel highball, quindi è riempita di ghiaccio, decorata con una fetta di arancia e una cannuccia.
13. Cocktail Medusa
Il cocktail stratificato "Medusa" divenne famoso grazie all'astronomo Paul Fisher, che riuscì a vedere la nebulosa "Medusa" e "Granchio" solo dopo alcuni cocktail ubriachi.
Cosa ti serve per un cocktail:
- 10 ml di assenzio,
- 20 ml di liquore al cacao,
- 20 ml Triple Seca,
- 5 ml di Irish Krema.
Un bicchiere di liquore al cacao viene versato nel bicchiere, poi con l'aiuto di un cucchiaio da bar Triple Sec e l'assenzio vengono delicatamente versati, e alla fine - Irish Cream, goccia a goccia attraverso una cannuccia.
14. Cocktail Gin e Tonic
Fuggiti dalla malaria in India, i soldati dell'esercito inglese usavano il tonico in grandi quantità. Tuttavia, al fine di diversificare questa bevanda, è stato aggiunto gin. Questo cocktail non è solo edificante, ma anche perfettamente rinfrescato dal caldo.
Il cocktail è preparato come segue:
- 50 ml di gin,
- Tonico da 150 ml
- calce
- Ice.
Gli ingredienti sono mescolati in uno shaker, spremendo una fetta di lime. Quindi il cocktail viene versato nel highball attraverso il filtro.
15. Cocktail Sex in spiaggia
Bene, dove senza il cocktail popolare con il nome provocatorio "Sex on the Beach"! Provoca e attira, per cui è così affezionato agli eroi della serie "Santa Barbara".
Puoi cucinarlo in questo modo:
- 50 ml di vodka
- 25 ml di liquore alla pesca,
- Su 40 ml di succo d'ananas e succo di mirtillo,
- Ananas e lampone per la decorazione,
- Ice.
In uno shaker, è necessario mescolare tutti gli ingredienti, versare sopra un colino con un bicchiere di "fionda" e decorare con una fetta di ananas e lamponi.
Cocktail analcolici
Le persone che preferiscono il divertimento sobrio e la comunicazione piacevole con gli amici ti apprezzeranno sicuramente come un barista è molto più alto se hai cocktail analcolici nel tuo arsenale. Sono a base di latte, gelato, frutta matura e bacche, sciroppi, succhi e persino uova.
16. Cocktail Rainbow
Ad esempio, il cocktail chiamato "Rainbow" non contiene alcol, contiene: 70 ml di succo d'arancia e pesca, sprite, granatina e sciroppo "Blue Curacao". In primo luogo, granatina viene versata in un bicchiere "sling" o highball, quindi con un cucchiaio da bar vengono posti in strati di succo e, alla fine, blu sciroppo "Curacao" blu. Prima di riempirlo, devi versare il ghiaccio in un bicchiere e puoi decorarlo con una fetta d'arancia e un tubo con un ombrello.
17. Festa
Bevanda "Fiesta" comprende: 2 ml di sciroppo di lampone, 8 ml di succo di frutto della passione e arancia, 2 ml di crema. Tutto quello che devi battere in uno shaker con ghiaccio e versare in un colpo. Puoi bere in un sorso o a piccoli sorsi.
18. Cocktail Red Arrow
Nel bicchiere viene servito il cocktail "Irish coffee" "Red Arrow". Per la sua preparazione è necessario mescolare in un frullatore: 20 ml di succo di limone, 10 ml di caramello e sciroppi alla vaniglia, 100 ml di succo di mirtillo rosso, un po 'di zenzero e fragola a piacere. Gli ingredienti sono accuratamente sfilacciati e riscaldati, cioè bevono il cocktail caldo. I bordi del vetro possono essere decorati con zucchero, spalmato con una fetta di limone.
19. Cocktail EggNog
La famosa bevanda "EggNog" è una variante di "Gogol-Eater", è sia alcolica che non alcolica. Prendere 2 tazze di latte, noce moscata macinata e 1 tazza di panna. La miscela deve essere riscaldata a fuoco basso. Nel frattempo, i tuorli di 5 uova e zucchero devono essere strofinati, quindi messi sul fuoco e riscaldati fino a quando la massa diventa bianca. Aggiungere delicatamente i tuorli al composto di latte e sbattere bene. Il cocktail è un po 'freddo e serve in tazze o highball, decorando la noce moscata.
20. Cocktail Chocolate Shake
I colli da latte, così popolari tra adulti e bambini, sono preparati sulla base di latte e gelato. Ad esempio, per un collo al cioccolato avrai bisogno di: ¼ tazza di sciroppo di cioccolato, 1 tazza di latte e qualche pallina di gelato alla vaniglia. Tutti gli ingredienti devono essere montati in un frullatore o shaker e versati in un bicchiere alto con una cannuccia. Per degustare, puoi aggiungere banana grattugiata, fragole, lamponi e altri frutti alla bevanda.
21. Cocktail di mojito analcolico
Mojito, che è così popolare tra i giovani, è disponibile anche in due versioni: con e senza rum. Il Mojito rinfrescante analcolico può essere preparato come segue: mettere il ghiaccio sul fondo del bicchiere, versare su Sp "Sprite" e uno sciroppo di zucchero. In un contenitore separato è necessario macinare foglie di menta, fette di limone e lime con Maddler. L'intera miscela viene aggiunta al bicchiere e mescolata con un cucchiaio da bar, dopo di che viene decorata con una fetta di lime e una cannuccia.
22. Punch non alcolico
Il cocktail chiamato "punch" assomiglia molto alla composta. È molto semplice cucinarlo, soprattutto perché viene servito in un contenitore profondo, da dove viene versato nei bicchieri. Ciò significa che un cocktail è sufficiente per tutti. Prendi 0,5 litri di succo di mela, 0,5 litri di limonata allo zenzero, zucchero a piacere, fette di mela e altre bacche se lo desideri. Tutto ciò che serve per riscaldare a ebollizione, quindi togliere dal fuoco e raffreddare.
23. Cocktail Blue Lagoon
La bevanda meravigliosa "Blue Lagoon" non solo è molto presentabile, ma si adatta perfettamente anche alla calura estiva. Per un cocktail analcolico, è necessario: riempire il highball con cubetti di ghiaccio иками, versare la metà del blu blu di Curaçao, aggiungere la soda e il succo di limone e mescolare con un cucchiaio da bar. Puoi decorare un cocktail con una fetta di limone o una ciliegina e una cannuccia.
24. Shirley Temple Cocktail
Tratta i tuoi amici con un delizioso cocktail Shirley Temple. Preparare come segue: versare il ghiaccio in un highball, versare la limonata allo zenzero e aggiungere lo sciroppo di granatina. Aggiungilo a "Sprite" e guarnisci con una ciliegina al maraschino o una fetta d'arancia.
25. Cocktail in luna di miele
"Un grande, e soprattutto, un cocktail salutare sarà senza dubbio apprezzato dai tuoi amici. Porta il nome romantico "Honeymoon", grazie al miele, di cui fa parte. Puoi preparare una bevanda come segue: mescola il ghiaccio nello shaker, 100 ml di succo d'arancia e di mela, così come il succo di mezzo lime e del miele. Agitare bene la miscela e versarla in un bicchiere di Champagne Flute. La bevanda risultante può essere decorata con una ciliegina e una scorza d'arancia, arrotolata con un coltello da bar. "
26. Frullato di frutti di bosco
"I frutti e le bacche appassiti sono perfettamente combinati nel classico" frullato ", che non è solo un delizioso cocktail, ma un'ottima bevanda per le persone che conducono uno stile di vita eccezionalmente sano. Come regola generale, i frullati sono fatti senza zucchero, la ricetta standard include: frutta o bacche, macinata in un frullatore e succo di limone o di mela. Opzionalmente, puoi aggiungere yogurt, latte con gelato o miele al cocktail.
27. Limonata allo zenzero
La limonata allo zenzero è un'ottima base per molte bevande analcoliche a una festa. È abbastanza semplice cucinare: è necessario prendere radice di zenzero a fette, zucchero, fette di limone e aggiungere succo di limone spremuto attraverso una pressa di agrumi. La miscela dovrebbe essere messa sul fuoco e portare ad ebollizione, quindi raffreddare e lasciare infondere per un'ora, dopo aver ricevuto lo zenzero.
28. Cocktail "Frappe"
Un altro cocktail a base di latte e gelato assomiglia vagamente a un lattiginoso, ma viene chiamato diversamente: "Frappe". È possibile aggiungere agli ingredienti principali caffè, cioccolata calda, banane, fragole, bacche di vaniglia o macinate. Ecco la ricetta per la deliziosa "Frappe" al cioccolato alla banana: sbattere un bicchiere di latte, qualche pallina di gelato e una banana in un frullatore fino a formare una consistenza uniforme. Versare il cocktail nel highball, quindi inserire delicatamente il cucchiaio da bar e versare il cioccolato liquido sul fondo del bicchiere lungo il manico. Puoi semplificare questo processo versando il cioccolato attraverso un tubo da cocktail.
29. Cocktail di tè verde
Tonifica e rinfresca perfettamente la bevanda a base di tè verde. Contiene un intero complesso di vitamine e dà una carica di allegria, che avrà indubbiamente un effetto positivo sulla condizione generale del corpo. Per preparare un cocktail, prendi: 1 bicchiere di tè verde appena preparato, mezzo bicchiere di succo di mela e ghiaccio. Riempire lo shaker con ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti e agitare bene. Servito in insalata con una cannuccia, se lo si desidera, può essere decorato con una fetta di limone.
30. Agitare albicocca
Per finire, voglio condividere con voi una ricetta per un cocktail meraviglioso, che dovrà accadere non solo in una festa rumorosa, ma anche nella cerchia familiare, perché i bambini lo adorano molto. Questa è una deliziosa scossa di albicocca, che viene preparata nel modo seguente: mettere in un frullatore alcune albicocche senza semi, versare mezza tazza di latte, un quarto di tazza di yogurt magro e 30 ml di succo d'arancia. Mescolare tutto e versare in un highball. Servire un cocktail con una decorazione a buccia d'arancia e cioccolato grattugiato. Credimi, i tuoi piccoli saranno deliziati da una tale delizia! "
Le feste uniche, incendiarie e originali saranno sempre divertenti, se si pensa attentamente a riempire il bar di casa. Prenditi cura dei tuoi ospiti: offri loro un programma entusiasmante, buona musica e cocktail fatti in casa e verranno sicuramente da te ancora e ancora.
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Vuoi avere un divertimento indimenticabile?