Cottage Cheese Casserole - οι καλύτερες συνταγές για πλούσια casseroles στο φούρνο

  1. Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage: μυστικά και συμβουλές μαγειρέματος
  2. Πιέστε κατσαρόλα όπως στον κήπο
  3. Βήμα-βήμα συνταγή για μια απλή κατσαρόλα τυρί cottage στο φούρνο
  4. Μια άλλη συνταγή για κατσαρόλα cottage χωρίς πρόσθετα "Και τα τρία" - τίποτα περιττό
  5. Τυροκομείο με τυρί με σιμιγδάλι
  6. Τυρί κέικ τυριού
  7. Κατσαρόλα με τυρί cottage χωρίς σιμιγδάλι και αλεύρι
  8. Διατροφική κατσαρόλα τυρί cottage με παπαρούνα και μια μπανάνα σε μια αργή κουζίνα
  9. Διατροφική κατσαρόλα τυρί με ρύζι και κολοκύθα
  10. Η κλασική συνταγή για μια απαλή κατσαρόλα τυρί στο φούρνο
  11. Τυρί κέικ με κεράσι στο φούρνο μικροκυμάτων
  12. Τηγανητό τυρί με σταφίδες και αποξηραμένο ψαράκι
  13. Πιατέλα κατσαρόλας με σταφίδες στο φούρνο μικροκυμάτων

Το τυρί Cottage είναι το πιο νόστιμο γαλακτοκομικό προϊόν. Τον δοκιμάσατε από την παιδική ηλικία και ποτέ δεν θα βαρεθεί. Ποιες είναι οι μόνες συνταγές με τυρί cottage δεν εφευρέθηκε. Ένα, το πιο αξιομνημόνευτο από το νηπιαγωγείο, και το αγαπημένο μου πιάτο είναι κατσαρόλα cottage cheese.

Ένα, το πιο αξιομνημόνευτο από το νηπιαγωγείο, και το αγαπημένο μου πιάτο είναι κατσαρόλα cottage cheese

Το επιδόρπιο curd αρχικά δεν άρεσε από τα παιδιά, τόσο ψημένο, θα γίνει μια σωτηρία. Αλλά εκτός από το ότι φαινόταν όμορφο και ικανοποιητικό, πρέπει να ξέρετε πώς να το προετοιμάσετε σωστά.

Για να χρησιμοποιήσετε την κλασική συνταγή νηπιαγωγείου για κατσαρόλα cottage στο φούρνο, πρέπει πρώτα να εξοικειωθείτε με μερικές συμβουλές και κανόνες για την προετοιμασία του. Θέλουμε να έχουμε την πιο νόστιμη, πλούσια και πραγματική κατσαρόλα τυρί cottage, και όχι ένα άμορφο "κέικ". Και αφού προχωρήσουμε στην κύρια παραδοσιακή συνταγή.

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage: μυστικά και συμβουλές μαγειρέματος

Στο σπίτι, με την παραβίαση της τάξης, πολλές νοικοκυρές απογοητεύονται στην προετοιμασία αυτού του πιάτου, αλλά αν πλησιάσετε τη διαδικασία με τη δεξιά πλευρά και με την ψυχή, τότε το εκατό τοις εκατό θα δουλέψει όπως πρέπει.

  1. Τυρί Cottage - το κύριο συστατικό. Ως εκ τούτου, ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το προϊόν. Θα πρέπει να είναι φρέσκο ​​και λιπαρό. Καλύτερα όχι φρέσκο, αλλά ελαφρώς πλούσιο. Μπορείτε να πάρετε μαζί και αποβουτυρωθείτε εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα. Και αν έχετε πραγματικά εντελώς ήπια ή ξηρό - απλά προσθέστε ξινή κρέμα.
  2. Ακολουθήστε πάντα την εναλλακτική σειρά. Ακολουθήστε τα βήματα βήμα προς βήμα. Δηλαδή, πρώτα κτύπησε τα αυγά και τη ζάχαρη, σταδιακά εξάπλωση τυρί cottage. Στο τέλος του σιμιγδαλιού (αλεύρι). Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ.
  3. Η μορφή της κατσαρόλας τυρί cottage δίνει σιμιγδάλι. Με βάση αυτό, χρησιμοποιήστε το σιμιγδάλι όσο το δυνατόν περισσότερο στη συνταγή. Το τελικό μείγμα θα πρέπει να μοιάζει με μια λεπτή ξινή κρέμα.
  4. Μετά την ολοκλήρωση όλων των διαδικασιών, αξίζει να αφήσετε το παρασκευασμένο μίγμα για μισή ώρα, έτσι ώστε το σιμιγδάλι να διογκωθεί.
  5. Στην αρχική συνταγή του κατσαρόλα cottage, όπως στο νηπιαγωγείο, οι σταφίδες είναι οι τελευταίες που θα προστεθούν. Πριν από αυτό στον ατμό σε βραστό νερό ή ζεστό τσάι.
  6. Για να φτιάξετε μια κρούστα στην κορυφή στο τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίστε με ζάχαρη.

Πιέστε κατσαρόλα όπως στον κήπο

Πιέστε κατσαρόλα όπως στον κήπο

Γεύση όπως στην παιδική ηλικία, θα γλείψετε τα δάχτυλά σας! Η κατσαρόλα γίνεται παχουλός και κοκκινωπό.

Προϊόντα:

  • Τύπος - μισό κιλό,
  • Βούτυρο - μισό πακέτο,
  • Κοτόπουλο αυγό - 3 Stuff,
  • Σιμιγδάλι - μισό φλιτζάνι,
  • Γάλα - μισό φλιτζάνι,
  • Άμυλο - 2 μεγάλα κουτάλια,
  • Σόδα ψησίματος - μισό κουταλάκι του γλυκού,
  • Ζάχαρη - γυαλί,
  • Σταφίδα - μισό φλιτζάνι.

Ενέργειες βήμα προς βήμα:

  1. Το σιμιγδάλι ρίχνουμε ζεστό γάλα και αφήνουμε να πρηστεί για μισή ώρα.
  2. Σταφίδα ρίχνουμε ζεστό νερό και αφήνουμε στον ατμό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια αποστραγγίστε και απλώστε το σε μια πετσέτα χαρτιού για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού.
  3. Ανακατέψτε αυγά με ζάχαρη και κτύπημα
  4. Προσθέστε κομμάτια του βουτύρου και χτυπήστε ξανά.
  5. Το τυρί Cottage συνδυάζεται με άμυλο και σόδα.
  6. Συνδυάστε τυρί cottage και μείγμα αυγού και λαδιού και κτυπήστε.
  7. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι με το γάλα και κτυπάμε μέχρι να λείψει.
  8. Προσθέστε σταφίδες και ανακατέψτε.
  9. Βάλτε τη ζύμη στο καλούπι και στείλετε στο φούρνο για μισή ώρα.

Βήμα-βήμα συνταγή για μια απλή κατσαρόλα τυρί cottage στο φούρνο

Βήμα-βήμα συνταγή για μια απλή κατσαρόλα τυρί cottage στο φούρνο

Δεν υπάρχει τίποτα περιττό σε αυτή τη συνταγή. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό και φρέσκα φρέσκα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα. Αλλά αυτό είναι κατόπιν αιτήματος των οικογενειών.

Θα χρειαστούμε:

  • Το τυρί - 1/2 κιλό,
  • Ζάχαρη - μισό ποτήρι,
  • Αυγά - 3 μεγάλα,
  • Το σιμιγδάλι είναι μισό γυαλί.

Ενέργειες βήμα προς βήμα:

  1. Γεμίστε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι να προστεθεί ισχυρός αφρός.
  2. Ανακατέψτε το τυρί cottage με τα κτυπημένα αυγά, προσθέστε σιμιγδάλι και ζυμώστε τη ζύμη.

3. Λιπάνετε τη μορφή με το βούτυρο και ρίχνετε τη ζύμη μέσα σε αυτό.

  1. Στείλτε τη ζύμη στο φούρνο για 20 λεπτά.
  2. Σερβίρετε με κρέμα και φρούτα.

Μια άλλη συνταγή για κατσαρόλα cottage χωρίς πρόσθετα "Και τα τρία" - τίποτα περιττό

Τώρα υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για κατσαρόλες cottage cheese. Οι σύγχρονες νοικοκυρές έχουν μια καλή φαντασία, έτσι προσθέτουν σε αυτό το πιάτο οτιδήποτε από γλυκά μούρα και φρούτα σε προϊόντα κρέατος και τυριά.

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή για να προετοιμάσει και να αποκλείσει οποιαδήποτε πρόσθετα. Είναι εύκολο να θυμηθούμε σε οποιαδήποτε οικοδέσποινα, και το όνομα μιλάει από μόνη της "και τα τρία". Αυτό σημαίνει ότι όλα τα συστατικά πρέπει να προστεθούν σε ποσότητα 3 τεμαχίων.

Χρειάζεστε:

  • Τυροκομείο - 250 γραμμάρια,
  • 3 κουταλιές της σούπας: σιμιγδάλι, ζάχαρη, αλεύρι
  • Αυγό - 1 τεμ.
  • Λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Για να φτιάξετε μια κατσαρόλα 500 γραμμάρια τυρί cottage, θα πρέπει να πολλαπλασιάσετε την ποσότητα αυτών των συστατικών κατά δύο. Με μια διαφορετική μάζα του τυροπήγματος πρέπει να συμμορφώνονται με την ίδια αναλογία των προϊόντων.

Μαγειρική

Βήμα 1. Τοποθετήστε το τυρί cottage σε ένα βαθύ πιάτο για βολικότερη ζύμωση της ζύμης.

Βήμα 2. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας: σιμιγδάλι, ζάχαρη, αλεύρι.

Βήμα 3. Χτυπάμε ένα αυγό.

Βήμα 4. Αναμείξτε όλο το περιεχόμενο μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα και ομοιογένεια.

Βήμα 5. Λιπάνετε τη φόρμα με λαχανικό ή βούτυρο και τοποθετήστε το μείγμα εκεί.

Βήμα 6. Το κουτάλι κατανέμεται απαλά στη μάζα του τυροπήγματος γύρω από την περίμετρο της φόρμας.

Βήμα 7. Βάλτε τα πάντα στο φούρνο και ψήστε για 35-30 λεπτά.

Τυροκομείο με τυρί με σιμιγδάλι

Τυροκομείο με τυρί με σιμιγδάλι

Αυτή η επιλογή δεν απαιτεί την προσθήκη αλεύρου. Το τυρί μαγειρεύεται γρήγορα και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ζουμερό.

Προϊόντα:

  • Τύπος - μισό κιλό,
  • Ζάχαρη - μισό φλιτζάνι,
  • Κοτόπουλο αυγό - 6 Stuff,
  • Σιμιγδάλι - 5 μεγάλα κουτάλια.

Μαγειρική:

  1. Τρίψτε το τυρόπηγμα μέχρι να μαλακώσει με ζάχαρη και αυγά.
  2. Προσθέστε το σιμιγδάλι και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αφήστε να διογκωθεί για 15 λεπτά.
  3. Βάζουμε το μείγμα σε λιπαρή μορφή και ψήνουμε για μισή ώρα.
  4. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με φρούτα και σαντιγί.

Τυρί κέικ τυριού

Αυτή η απλή συνταγή για την πιο λεπτή κατσαρόλα δεν θα αφήσει αδιάφορη ακόμη και τις αρχικές νοικοκυρές.

Συστατικά:

  • Τύπος - μισό κιλό,
  • Ζάχαρη - 200 γραμμάρια,
  • Αυγό - 3 τεμ.,
  • Κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας,
  • Βανίλια - 1 φακελάκι,
  • Ξίδι ξύδι σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού,
  • Αλεύρι - 3 μεγάλα κουτάλια.

Μέθοδος παρασκευής:

  1. Αλέστε αυγά με ζάχαρη.
  2. Το τυρί αλέθεται καλά για να αποφευχθούν σβώλοι.
  3. Συνδυάστε τυρί cottage και τα αυγά με ζάχαρη και αλέστε μέχρι να μαλακώσει.
  4. Προσθέστε βανίλια και ξινή κρέμα και ξαναλέστε.
  5. Ανακατεύουμε με σόδα και αλεύρι και ανακατεύουμε σε ίση συνεκτικότητα.
  6. Βάλτε τη λιπαρή μορφή και στείλετε στο φούρνο για μισή ώρα.
  7. Διακοσμήστε με κτυπημένη κρέμα πριν το σερβίρετε.

Και έχουμε ακόμα μια συνταγή φοβερή Νόστιμο πλούσιο μήλο πίτα στο φούρνο

Κατσαρόλα με τυρί cottage χωρίς σιμιγδάλι και αλεύρι

Αυτή η τρυφερή και χνουδωτή κατσαρόλα είναι κατάλληλη για όλη την οικογένεια. Δεν βλάπτει την εικόνα, και τα παιδιά θα είναι ευχαριστημένα με αυτό.

Συστατικά:

  • Τυροκομείο - 500 γρ.,
  • Αυγά - 6 αντικείμενα,
  • Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
  • Αμυλο πατάτας - 2 μεγάλα κουτάλια,
  • Χυμός λεμονιού - 2-3 σταγόνες,
  • Κανέλα εδάφους - μισό κουταλάκι του γλυκού,
  • Ζάχαρη βανίλια - τσάντα,
  • Μαργαρίνη - για να λιπαίνετε τη φόρμα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

  1. Τα αυγά σπάζουν, χωρίζοντας τους λευκούς από τους κρόκους.
  2. Κτυπήστε τους κρόκους με ζάχαρη μέχρι να μαλακώσετε.
  3. Ανακατέψτε το πρωτεΐνη με χυμό λεμονιού μέχρι τις ανθεκτικές κορυφές.
  4. Στη μάζα του τυροπήγματος προσθέστε κτυπημένους κρόκους και χτυπήστε ξανά.
  5. Στη συνέχεια, φέρτε τα υπόλοιπα προϊόντα, πιάστε ξανά.
  6. Συνεχίζοντας το μαστίγιο, εισάγουμε μικρές μερίδες πρωτεΐνης.
  7. Τραβήξτε το τυρόπηγμα να μαλακώσει απαλά σε ένα καλούπι που έχει λερωθεί με μαργαρίνη και βάλτε το στο φούρνο για 25-30 λεπτά.
  8. Ελέγξτε την ετοιμότητα μιας οδοντογλυφίδας. Αν είναι ξηρό, τότε το πιάτο είναι έτοιμο.
  9. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα, τριμμένη σοκολάτα ή σαντιγύ.

Διατροφική κατσαρόλα τυρί cottage με παπαρούνα και μια μπανάνα σε μια αργή κουζίνα

Διατροφική κατσαρόλα τυρί cottage με παπαρούνα και μια μπανάνα σε μια αργή κουζίνα

Αυτή η κατσαρόλα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό για ενήλικες και μικρά παιδιά. Ιδιαίτερα εκτιμάται από αυτούς που κάνουν δίαιτα. Μπορείτε επίσης να πάρετε μαζί σας για να εργαστείτε ως ελαφρύ σνακ.

Προϊόντα:

  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - μισό κιλό,
  • Αυγά - 3 κομμάτια,
  • Κρέμα γάλακτος με 1% λίπος - δύο κουταλιές της σούπας.
  • Maca - 2 μεγάλα κουτάλια,
  • Μπανάνες - 2 μικρά κομμάτια,
  • Αλεύρι - δύο κουτάλια,
  • Λεμόνι ή φλούδα πορτοκαλιού - ένα μικρό κουτάλι,
  • Βανίλια - τσάντα,
  • Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. l

Βήμα δράσης:

  1. Μείγμα τυριών με αυγά και μέλι.
  2. Προσθέστε ξινή κρέμα, βανίλια, παπαρούνα και αλεύρι. Όλα αναμειγνύονται καλά.

3. Μπανάνες κομμένες σε μικρά τετράγωνα και προσθέστε στη ζύμη μαζί με πορτοκάλι ή ξύσμα λεμονιού. Όλα καλά ανακατεύονται.

  1. Χωρητικότητα από το λίπος multicooker με μαργαρίνη. Ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό και στείλτε την στο βραστήρα στη λειτουργία ψησίματος για 40-45 λεπτά.
  2. Η τελική κατσαρόλα μπορεί να διακοσμηθεί στην κορυφή με μπανάνα αναμεμειγμένο με φυσικό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Διατροφική κατσαρόλα τυρί με ρύζι και κολοκύθα

Στις κλασικές συνταγές τυρί cottage cheese, το σιμιγδάλι ή το αλεύρι χρησιμοποιείται πάντα. Αυτό δίνει στο πιάτο επιπλέον θερμίδες. Αυτό το παράδειγμα χωρίς σιμιγδάλι και χωρίς αλεύρι.

Χρειαζόμαστε:

  • Ρύζι - ένα ποτήρι,
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - μισό κιλό,
  • 3 αυγά,
  • Κρέμα χαμηλής ενδιαφέροντος - ένα κουτάλι,
  • Κολοκύθα - γραμμάριο 150,
  • Λεμόνι ή χυμός πορτοκαλιού - 3 κουτάλια,
  • Ένα τέταρτο φλιτζάνι καθαρό νερό,
  • Μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα σάπια,
  • 3 κουτάλια μελιού
  • Μια τσάντα βανίλιας.

Μαγειρική:

  1. Ρυθίζουμε να βράζουμε το ρύζι μέχρι το μισό έτοιμο. Θα πρέπει να είναι σκληρή.
  2. Μαγειρέψτε χυλό κολοκύθας. Για να το κάνετε αυτό, κόβουμε την κολοκύθα καθαρισμένη από τη σάρκα και τη φλούδα, το βάζουμε σε μια κατσαρόλλα, το ρίχνουμε με νερό και limanny ή χυμό πορτοκαλιού. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε, προσθέστε 1 κουταλιά μελιού και μαγειρέψτε σε κατάσταση πουλιών.
  3. Λιβάνι τυρί cottage με αυγά και μέλι.
  4. Προσθέστε σε αυτό βανίλια, σόδα, ρύζι, ξινή κρέμα και πουρέ κολοκύθας. Όλα σχισμένα.
  5. Μετατοπίζουμε τη ζύμη σε ένα λάδι και το στέλνουμε στο φούρνο για μισή ώρα.
  6. Η τελική κατσαρόλα μπορεί να διακοσμηθεί με φρούτα και φυσικό γιαούρτι.

Η κλασική συνταγή για μια απαλή κατσαρόλα τυρί στο φούρνο

Η παραδοσιακή συνταγή κατσαρόλας, που περνάει από γενιά σε γενιά. Η κατσαρόλα γίνεται πάντα ζουμερή, τρυφερή και ευάερη.

Σύνθεση:

  • Μάζα σε τυρόπηγμα - 0,5 kg.,
  • Σιμιγδάλι - μισό ποτήρι,
  • Αυγό - 4 πράγματα,
  • Ξινόγαλα - γυαλί
  • Σαχάρα - κούπα,
  • Πακέτο βανίλιας
  • Σόδα τροφίμων - μισό μικρό κουτάλι,
  • Αλάτι - τσίμπημα,
  • Σταφίδες - γυαλί εκατό γραμμάρια.

Βήμα-βήμα συνταγή:

  1. Η πρωτεΐνη αποσπάται από τον κρόκο. Πρωτεΐνη μαστίγια με μισή ζάχαρη έως ότου φτιάχνεται ορμή Αλέστε τους κρόκους με ζάχαρη και αλάτι μέχρι να λευκή.
  2. Τυρί μαγειρεμένο με κρόκους, κεφίρ, σόδα, μύγα, βανίλια. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
  3. Στην προκύπτουσα μάζα προσθέστε μερίδες πρωτεΐνης και κτύπημα.
  4. Βάλτε τη ζύμη στη φόρμα και στείλτε το στο φούρνο για μισή ώρα.
  5. Σερβίρετε το πιάτο λίγο κρύο.

Μια άλλη εκδοχή του εκπληκτικού τυροπήγματος. Είναι πολύ χρήσιμο και είναι ένα εξαιρετικό πρωινό για βρέφη, θηλάζουσες μητέρες και είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες.

Συστατικά:

  • Τυροκομείο - 500,
  • Αυγό - 4 τεμ.
  • Κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. l.,
  • Μήλα - δύο μεγάλα,
  • Ξηρή σόδα ξυδιού - μισή κουταλάκι του γλυκού,
  • Ποτήρι σιμιγδάλι,
  • Ένα ποτήρι ζάχαρη
  • Κανέλα - μισή κουταλιά,
  • Ζάχαρη σε σκόνη για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Τα μήλα κόβονται σε μικρά κομμάτια. Και μισό μήλο για να κόψει τα λεπτά κομμάτια.
  2. Καλύψτε όλα τα μήλα με ζάχαρη και κανέλα. Αφήστε το να σταθεί για λίγο, ώστε ο χυμός να ξεχωρίζει.
  3. Μείγμα τυριών με αυγά, ζάχαρη, ξινή κρέμα, σόδα και σιμιγδάλι. Ζυμώστε τα πάντα καλά. Προσθέστε τα μήλα, μόνο αυτά που κόπηκαν σε κομμάτια, και χύστε όλο τον εκκρινόμενο χυμό στη ζύμη. Ζυμώστε τα πάντα καλά.
  4. Ρίξτε τη ζύμη σε λιπαρή μορφή, βάλτε μήλα σε φέτες πάνω από τη ζύμη. Ψήστε το φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί.
  5. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε το επάνω μέρος της κατσαρόλας με ζάχαρη σε σκόνη.

Τυρί κέικ με κεράσι στο φούρνο μικροκυμάτων

Τυρί κέικ με κεράσι στο φούρνο μικροκυμάτων

Πολύ γρήγορη και νόστιμη κατσαρόλα μαγειρέματος. Το μαγείρεμα διαρκεί το πολύ 10-15 λεπτά. Και το αποτέλεσμα ξεπερνά όλες τις προσδοκίες!

Προϊόντα:

  • Τύπος - μισό κιλό,
  • Αυγά - 4 τεμ.,
  • Ζάχαρη - ένα ποτήρι,
  • Ένα κουτάλι κεράσι είναι ένα φλιτζάνι,
  • Αλεύρι - ένα τρίτο ποτήρι.

Μαγειρική:

  1. Τυρί τυριού με ζάχαρη και αυγά.
  2. Προσθέστε αλεύρι και κεράσι. Ανακατέψτε τα πάντα.
  3. Διαδώστε τη ζύμη σε καλούπια σιλικόνης.
  4. Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-6 λεπτά.
  5. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με τριμμένη σοκολάτα.

Τηγανητό τυρί με σταφίδες και αποξηραμένο ψαράκι

Αυτή η κατσαρόλα εμφανίζεται κάθε φορά που υπάρχει διαφορετική γεύση λόγω της ξηρής ζελέ. Παίζει το ρόλο ενός υποκατάστατου αμύλου και μιας χρωστικής ουσίας.

Βάση:

  • Τυρί τυριού - μισό κιλό.,
  • Αυγά - 5 τεμάχια,
  • Σιμιγδάλι - γυαλί
  • Σταφίδα - μεσαίο κύπελλο,
  • Άμεση πουτίγκα (οποιαδήποτε) - τσάντα,
  • Σόδα - 1/2 μικρό κουτάλι,
  • Αλεύρι - 2 μεγάλα κουτάλια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Σταφίδα ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε να πρηστεί.
  2. Σκουπίστε τυρί με ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει.
  3. Χτυπήστε τα αυγά και ανακατέψτε με το τυρόπηγμα.
  4. Προσθέστε ξηρό ψιλάκι, σιμιγδάλι, αλεύρι, σόδα και χτυπήστε τα πάντα.
  5. Καλύψτε τις σταφίδες και ανακατέψτε καλά.
  6. Ρίξτε τη ζύμη στη φόρμα και στείλτε το στο φούρνο για 40 λεπτά.
  7. Αφήστε να δροσιστείτε και σερβίρετε, διακοσμήστε με τη σαντιγύ.

Πιατέλα κατσαρόλας με σταφίδες στο φούρνο μικροκυμάτων

Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και είναι κατάλληλο για πρωινό τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.

Προϊόντα:

  • Τυροκομείο - 300 γραμμάρια.
  • Δύο κουτάλια μελιού
  • Σταφίδα - κατά διακριτικότητα
  • 3 αυγά,
  • Δύο κουτάλια αλεύρι.

Μέθοδος παρασκευής:

  1. Βάλτε τις σταφίδες σε ζεστό νερό.
  2. μείγμα τυρί cottage, τα αυγά, το μέλι και το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
  3. Προσθέστε σταφίδες, ανακατέψτε.
  4. Διαδώστε τα σε κουτιά σιλικόνης και φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά.
  5. Σερβίρετε με σιρόπι μούρων.